PACO KUKORICADARA 500g

Válogatott alapanyagokból kiszerelt termékek hagyományos és modern ételek elkészítéséhez.

Puliszkát szinte mindenhez lehet fogyasztani, hidegen is, melegen is. Magában és köretként is. Egy erdélyi ismerősömtől kaptam ezt a receptet, náluk szinte mindennapi étel. Mi is nagyon megkedveltük, kenyeret is ezzel helyettesítjük.

hozzávalók / 3 adag

• 600 ml víz
• 100 g kukoricadara
• 2 teáskanál só
• 20 g vaj kukoricadara só vaj víz

1. Tegyük fel a vizet a sóval együtt melegedni.
2. Mielőtt a víz felforrna, tegyük bele a kukoricadarát, hogy nehogy összecsomósodjon.
3. Sűrűn kevergessük, kb. 20 percig. Mikor már kezd összeállni, dobjuk bele a vajat (ízlés szerint lehet plusz fűszereket használni, én fokhagymát is teszek bele).
4. 20 perc elteltével, még melegen öntsük formába, hagyjuk kihűlni (tegyük hűtőbe), és fogyasztható.